イコロ農園のブルーベリー&エアルームトマト
夏PYOツアー2015
期間: 2015年7月20日(月)~8月16日(日)
時間: 8時~18時
内容: イコロ農園内の産物のPick-Your-Ownツアー
(例えば採種したベリーやハーブ、ズッキーニ1人2本以上!)
料金: ツアー料金 600円/1名
+ ブルーべリー4円/g+ トマト 2円/g
(ブルーベリーおよびトマト他、別に定める産品は別料金となります)
ご予約: 5名様よりご予約承ります
(例えば2名様のご予約の場合でもツアー料金5名様分3,000円)
050-37014-515
*電話回線の状態により繋がらない場合が多いためメールかfacebookページにてご予約・お問い合わせ頂きますようお願い致します
お問い合わせ専用メール: QA@ikoronouen.com
場所:〒052-0002 北海道伊達市乾町158 イコロ農園
エアルーム(Heirloom)は、先祖代々引き継がれるもの、家宝、家財と訳される語で、特に先祖代々受け継がれた種による農作物を意味します。
返信削除昨今、日本国内でも「伝統野菜」「伝承野菜」が注目されていますが、アメリカを中心にエアルーム品種は安心・安全・環境配慮の農業の代名詞として普及しています。
一般的な作物の品種は、病害虫に強い・生育が早い・食味が良いなどの特徴をもたせるために異種交配で作られた「F1(エフワン)」ですが、伝統野菜やエアルームは異種交配を行っていない固定種です。
F1品種と違い、固定種は自家採種による栽培が可能で、50年以上引き継がれてきたもののみをエアルームと呼ぶ場合もあります。
エアルーム品種は食味や色形が個性に富んでいます。一般的に、エアルーム品種は甘味や収量ではF1品種に圧倒的に劣りますが、みずみずしさやその野菜本来の香りを楽しむことができます。さらに、F1品種と比べると生育が遅く収穫量が少ない分、より高い栄養価と機能性が期待できます。